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L’accessibilité n’est plus un simple « plus » pour les restaurants, c’est devenu un véritable impératif.

En 2025, les restaurateurs sont de plus en plus attentifs à la manière dont les matériaux utilisés dans leurs établissements reflètent leur identité, tout en répondant aux attentes esthétiques et pratiques des clients.

Se lancer dans l’ouverture d’un restaurant est une aventure passionnante, mais également exigeante sur le plan financier. Une planification minutieuse des dépenses est essentielle pour garantir un démarrage en toute sérénité. Voici un guide complet des principales catégories de coûts à prévoir avant de vous lancer.

Le bar est souvent un espace central qui peut attirer des clients, enrichir leur expérience et augmenter les revenus d'un restaurant. Pour créer un bar qui soit à la fois fonctionnel, esthétique et convivial, il est essentiel de prêter attention à plusieurs aspects clés.